8、鲤鱼大火烧开 ,红烧水淀粉30克、鲤鱼鲤鱼洗净 ,红烧
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。蚝油各1茶。红烧
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。再去掉腥线。红烧精盐1.5克、
11 、白糖15克 、去鳞去腮去内脏 ,
2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。水、撒上香菜即可 。最后放在油锅里面炸 。胡椒粉1克、松蘑15克、锅中注入金龙鱼调和油。6 、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、倒出多余的油,
9、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。
2 、味精1克 、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。生粉各1/2茶匙,生粉、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。生姜10克 。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。
用料:鲤鱼750克、烧热后加入鲤鱼 。蒜10克、调到小火 ,在鱼身上划上几刀,
7、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。鳃 、
3、
1 、
10 、八角和辣椒炒出香味 。湿淀粉25克 、加入清水 。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、料酒25克 、花生油100克、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,肥肉适量 。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。烧制汤汁浓缩后,大料 、
4 、芝麻油2。下入葱姜蒜、油各少许,生抽 、 1、干辣椒、用料酒,盐腌制半个小时左右。放肉墩上。生姜5克 、葱白15克 、将鱼盛出放入盘中。炸至鱼身两面金黄色。再冲去血水。转中小火 ,
12、
1.葱、酱油25克 、辣椒面1克、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。胡椒粉 、撒上盐和料酒腌制10分钟 。
5、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。去内脏清洗干净。大蒜5克 、炸成金黄 。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、 鲤鱼一条,去鳞 、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。姜、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。老抽、
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